牛フィレのタルタルソース


私は、アボガドが好きです。
何かと、食べる手段を探すのですが..... 今回は、ビーフグリルのソースに!
長ねぎ&お醤油&ガーリック&ゆで卵の和風ソースにしました。
ソースといっても、それだけで1品になるようなボリュームがあります。
添えたのは、ショートパスタのチーズサラダ。
またしても、ワインが進みます。



【2006/09/28 20:06】 ■cook■ | トラックバック(0) | コメント(0) |
ねばねばとにら
  nira.jpg
オクラ・根こんぶ・みょうがのねばねば小鉢。
みょうががとても合いますね〜
ニラは、卵とじやスープの具・炒め物にすることが多いのですが
今回はおひたしにしました。さっぱり〜です!


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【2006/09/24 10:26】 ■cook■ | トラックバック(0) | コメント(0) |
おつまみ〜

  renkon.jpg
お酒に合うおつまみです。
谷中しょうがのお肉巻き〜 & レンコンの白ゴマ和え〜
幼少の頃、谷中しょうがは食べる習慣がなく、近頃手をだしました(笑)
しょうがだけでも、おつまみになる程の谷中しょうが。
薄いお肉をくるくる〜っと巻いて、グリルでさっと炙るだけで、立派な1品に!
枝がスティック代わりになるので、手軽に食べられます。。。(^¬^)〜
あっさりの1品には、レンコンを酢洗いしたものを白ゴマと酢のドレッシングで合え
水菜を添えました。 いっぱい食べられますよ!






【2006/09/22 22:46】 ■cook■ | トラックバック(0) | コメント(0) |
こなす

 konasu2.jpg konasu3.jpg
おつまみ(^¬^)〜 (笑)

小茄子の煮びたしです。

小茄子は、一口でぱくっと >^) 食べられるから、汁気のあるお料理も
きれいに食べられてよし(^.^)b
鷹の爪で、ピリッとさせる味付けが多いのですが、今回は、生姜にしました。




【2006/09/10 22:17】 ■cook■ | トラックバック(0) | コメント(0) |
おつまみ&購入品

  sen.jpg
待望(笑)のシャンパンストッパーを衝動買いしました。
v(。・・。)♪v(。・・。)♪v(。・・。)♪

横浜 BAY QUARTER へ探検に行ってみました。
混んでました(^^; OPENしたばっかだものね...。
今、探している雑貨のひとつに『卵形のお皿』があります。
それを求めて、あちこちにふら〜〜〜っと(笑)
しかも、超リーズナブルじゃないと買わないのだ(爆) だって、普段使いだし♪
というわけで、かすった卵形ディッシュはあったのだけど、価格不一致のため却下!
それで、この凛々しいシャンパンストッパーに出会い 即購入!
これで、飲みたいときに開けられる...(涙”)
残っちゃうから...なんて、1本空けられそうもないとき〜
仕方ないから、またビール。。。なんてことよくあったの。

さっそく、夕べのシャンパンの頭にオン。 ふふ。かわいいじゃん♩♪♬♭♯

おつまみは、えびのハーブフライ!
ソースは、卵・玉ネギ・パセリ・セロリ・ほうれん草のもの。

食欲が盛り返す陽気になって来るわね.....  (^^;


【2006/09/04 02:28】 ■cook■ | トラックバック(0) | コメント(2) |
夏から秋へ

ソフトゼブラで秋を迎えましょ。
アニマル柄は、COLORの組み合わせで、強い表情にもやさしい感じにもなりますね。
まだまだ、素足が活躍します。
ぺでぃ。も衣替えしましょ♪







【2006/09/01 23:02】 ■nail■ | トラックバック(0) | コメント(0) |
プロフィール

Author:momo
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■Nail Studio Ray■主宰

世田谷区でホームサロンオープン


多忙な日々の中、様々な
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綴ってみてます!


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